Písecký hradební pivovar

Pivovar v historickém centru Písku navazuje na starou a bohatou tradici pivovarnictví tohoto královského města. Pivo se zde vyrábí náročnějším způsobem klasickou technologií na spilce s otevřeným kvašením – výsledkem je tak tradiční plnohodnotné pivo, jak jej znali naši předci, se všemi původními výživovými látkami. Z toho důvodu je pivo samozřejmě nefiltrované a nepasterizované.

PORTFOLIO
Spodně kvašená piva, jejichž základem je světlý PÍSECKÝ LEŽÁK, nejoblíbenější pivo pivovaru, doplněný lehčím FLORIÁNEM pro letní pití a silnějším a plným OTAKAREM, oceněným Zlatou pivní pečetí, oblíbeným především v chladnějších obdobích roku. Tato světlá piva doplňuje jantarový VÍDEŇSKÝ LEŽÁK, jehož obliba stále stoupá.
Základem svrchně kvašených piv jsou pravidelně vařená piva CARDU-US (American Pale Ale - APA) a PIPA (India Pale Ale – IPA), doplňovaná sérií piv typu Single Hop (piv vařených na stejném surovinovém základu za použití vždy jiného a pouze jediného chmele). Tato svrchně kvašená piva doplňují další speciály.

DOSTUPNOST
Všechna piva lze ochutnat v přilehlé pivovarské restauraci spolu s tradičními pokrmy piva vhodně doplňujícími. Je možné rezervovat si pro skupinové akce salónek s krbem. Piva jsou k mání i v plastových a skleněných lahvích a v sudech o různých objemech.

PROHLÍDKY
Nabízíme exkurze a po dohodě i možnost zúčastnit se i celého procesu vaření piva se sládkem, a to s podrobným výkladem a s finální degustací.